炭燒脊骨怎樣做

1、準備大蒜、脊骨、醬油、鹽和味精。

2、製作出來蒜蓉，也就是將大蒜瓣剝好剁碎，用油炸出香味。

3、然後將蒜蓉和上醬油，鹽和味精等一起放在脊骨裏醃製至少半小時。

4、之後就可以將醃製好的脊骨放在炭火上進行烤制了，待脊骨熟透即可。