如何煮紅燒牛骨頭才好吃 知經驗 健康美食 3.16W 大中小設置文字大小 1、材料:牛骨頭1根、生抽3勺、老抽2勺、冰糖、葱薑蒜、八角1個、香葉2片、鹽、料酒。2、紅燒牛骨頭的做法 :將牛骨頭泡水,去血水。3、鍋內燒開,倒入牛骨頭和料酒,焯水。4、鍋內加入適量油,放入葱薑蒜花椒爆香,倒入牛骨頭,加鹽、老抽、生抽、料酒、鹽翻炒,加水,沒過牛骨頭,放入八角和香葉和冰糖,大火燒開後轉小火慢燉。5、最後大火收汁,出鍋。 TAG標籤:紅燒 好吃 骨頭 #