炒臘肉的家常做法分享，湖南臘肉怎麼做好吃

1、主料：青椒15克、臘肉200克。

2、輔料：薑絲5克、食用油5毫升、鹽2克、雞粉1克。

3、做法：

（1）青椒去蒂去種切段，薑絲，臘肉切段備用。

（2）鍋中倒油，加入薑絲，倒入臘肉，翻炒均勻。

（3）倒入青椒，鹽，雞粉，翻炒均勻。