新鮮排骨燉什麼好吃，南瓜菌菇燉排骨的做法

1、食材準備：豬小排，軟糯的老南瓜，蟹味菇，白玉菇，食鹽。

2、做法步驟：新鮮排骨洗淨血水，與冷水一起下鍋，焯透後撈起備用；重新起鍋放冷水，下排骨，大火煮開後轉小火30分鐘，期間將雙菇洗淨、南瓜切塊，30分鐘後加入雙菇和南瓜，再煲30分鐘，出鍋前加鹽調味即可。