怎樣製作川菜甜黃蛋,川菜甜黃蛋製作方法 知經驗 健康美食 4.69K 大中小設置文字大小 1、雞蛋兩個。澱粉適量。糖適量,碎花生米適量。2、雞蛋只取蛋黃,和澱粉水攪勻;備好豬油。3、鍋裏放水,燒開後倒入有攪勻的淡黃,放糖,煮到翻沙的樣子,煮的過程中要放兩次豬油哈,還要防止沾鍋。4、快好的時候先舀一半上來裝盤,剩下的一半放些碎花生米一塊攪拌一下,覆蓋到已裝盤的上面。 TAG標籤:黃蛋 川菜 #