家常素菜小炒做法,家常素菜小炒 知經驗 健康美食 2.25W 大中小設置文字大小 1、食材:木耳適量、蓮藕1個、蒜片適量、荷蘭豆適量、青紅椒適量、蠔油適量、芝麻香油適量。 2、木耳提前泡發,蓮藕切薄片洗去澱粉,荷蘭豆洗乾淨,青紅椒,蒜頭都切塊備用。 3、把荷蘭豆過水,過涼水撈出備用。 4、把蓮藕片和木耳也過水,過涼水撈出備用。 5、鍋裏熱油,放蒜片小火爆香。 6、放入青紅椒炒香。 7、快速放入蓮藕和木耳繼續煸炒一分鐘左右。 8、煸炒至木耳炒軟再放入荷蘭豆煸炒,放入適量的鹽和蠔油調味。 9、調味翻炒均勻後淋入少許芝麻香油即可出鍋。 TAG標籤:素菜 家常 小炒 #