排骨湯怎麼做肉才嫩
1、主料:排骨300克、玉米50克、蓮藕100克、姜適量、葱適量、蒜適量。
2、調料:鹽適量、料酒適量。
3、排骨冷水下鍋倒入薑片料酒焯水。
4、鍋內倒入排骨加温水倒入葱薑蒜。
5、小火燉15分鐘。
6、倒入藕塊。
7、倒入玉米。
8、小火燉1小時。
9、加鹽出鍋。
1、主料:排骨300克、玉米50克、蓮藕100克、姜適量、葱適量、蒜適量。
2、調料:鹽適量、料酒適量。
3、排骨冷水下鍋倒入薑片料酒焯水。
4、鍋內倒入排骨加温水倒入葱薑蒜。
5、小火燉15分鐘。
6、倒入藕塊。
7、倒入玉米。
8、小火燉1小時。
9、加鹽出鍋。