新手做菜第一步是什麼，新手做菜第一步怎麼做

1、新手做菜第一步就是要克服自己的恐懼心理。

2、很多人之所以做不好菜，基本都是一個原因，那就是怕被油濺到，但是凡事都有個開始，就像你剛學單車的時候一樣，你要是怕摔，那你永遠不可能學會騎單車，做菜也是一樣，所以只有先克服自己的恐懼心理，才能做好菜。