羊肉湯放什麼配菜好 知經驗 健康美食 2.34W 大中小設置文字大小 1、放味甘性涼或性平的蔬菜不僅好吃還利於身體健康,營養吸收。 2、羊肉湯性温,應搭配性涼或性平的蔬菜予以中和性味,避免吃多了引發內熱不適,上火的症狀,如西紅柿、冬瓜、絲瓜、油菜、娃娃菜、茼蒿、茭白、菠菜、金針菜、萵苣、豆腐、藕、蘑菇、白蘿蔔等,同時由於羊肉湯帶有腥羶味,可以加入味道甘甜的蔬菜減弱這股味道,像:金針菇、胡蘿蔔、佛手瓜、黃瓜、白菜、山藥、土豆等。 TAG標籤:羊肉湯 配菜 #