蘿蔔乾怎麼做好吃,幹蘿蔔怎麼做好吃 知經驗 健康美食 1.79W 大中小設置文字大小 1、食材:蘿蔔幹50g,豬瘦肉150g,紅尖椒1個,青尖椒1個,生抽2湯匙,花椒碎少許,澱粉1湯匙,油3湯匙,葱幾片,姜幾片,乾紅辣椒2個,老抽1茶匙,泡蘿蔔乾的水50g。 2、蘿蔔乾沖洗揉搓幾遍,然後浸泡半日至泡發。肉切小丁,加生抽2湯匙,花椒碎少許,澱粉1湯匙抓勻,醃製30分鐘。泡好的蘿蔔切丁,辣椒切丁。 3、鍋裏熱油,加入幹辣椒和葱姜熗鍋,倒入肉丁大火迅速翻炒至變色。 4、加入蘿蔔乾,倒入泡蘿蔔乾的水繼續翻炒,加入老抽1茶匙,翻炒至收汁,加入辣椒丁即可。 TAG標籤:蘿蔔乾 蘿蔔 好吃 #