胡蘿蔔肉如何做

1、食材準備：胡蘿蔔2根，豬瘦肉200克，油、鹽、葱段、葱花、雞精適量。

2、胡蘿蔔洗淨切成絲；豬瘦肉洗淨切絲。

3、鍋內倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟。

4、另起鍋倒油燒熱，放入葱花炒香，再放入胡蘿蔔拌炒。

5、加入適量的水燜煮一會，放入肉絲、葱段拌炒均勻，最後加入鹽和雞精即可出鍋了。