蝦子湯圓怎麼做
1、準備肉餡,葱末、鹽巴,將肉餡材料混合。
2、加適當的水攪拌上勁。肉餡實際只需少許。
3、蝦去殼開背,洗淨待用。
4、糯米加適量水揉成麪糰。
5、糯米分成12個劑子,包入肉餡和整蝦,收口處抓出一個小揪揪。
6、鍋中水燒開,放進湯圓,浮起後再中火燒3、4分鐘。
7、鮮蝦湯圓關火盛出即可。
1、準備肉餡,葱末、鹽巴,將肉餡材料混合。
2、加適當的水攪拌上勁。肉餡實際只需少許。
3、蝦去殼開背,洗淨待用。
4、糯米加適量水揉成麪糰。
5、糯米分成12個劑子,包入肉餡和整蝦,收口處抓出一個小揪揪。
6、鍋中水燒開,放進湯圓,浮起後再中火燒3、4分鐘。
7、鮮蝦湯圓關火盛出即可。