刀豆需要焯水再烹飪嗎 知經驗 健康美食 3.02W 大中小設置文字大小 1、刀豆在炒菜之前最好要焯水。2、刀豆焯水,在水中加入鹽和油,這樣炒出來的刀豆不僅顏色特別好,而且更加的鮮嫩。3、刀豆有含量豐富的蛋白質和澱粉,還有纖維素,可溶性糖類植物,刀豆球蛋白A等微量營養素。吃刀豆可以補充營養元素,提高身體免疫力,增強抵抗力。 TAG標籤:刀豆 烹飪 #