炒魷魚卷怎麼做 知經驗 健康美食 2.67W 大中小設置文字大小 1、主料:魷魚1個、青辣椒2個。2、輔料:葱適量、姜適量、生抽適量、鹽適量、花生油適量。3、魷魚處理好,把頭去掉,外層黑皮撕掉,改刀成小塊,用刀豎切。4、再橫切,形成小顆粒,放到盆裏。5、鍋裏燒開水倒入盛魷魚的盆,切好的魷魚就捲起來了。6、放到冷水裏,魷魚卷做好了。7、青辣椒切塊,葱,姜改刀,魷魚撈出。8、鍋裏放油,加入葱姜爆香。9、放入青辣椒爆炒。10、加鹽,生抽調味。11、最後放入魷魚卷,翻炒入味即可。 TAG標籤:炒魷魚 #