怎樣做鹹肉冬瓜好吃 知經驗 健康美食 1.24W 大中小設置文字大小 1、食材:冬瓜1片、鹹肉1小塊、筍乾3-4根3人份、乾貝20顆。 2、筍乾需要提前一晚上泡發,用淘米水口感更好,鹹肉提前清水浸泡30分鐘,乾貝清洗後提前浸泡10分鐘,泡的水不要倒掉。 3、冬瓜清洗外皮,去籽切塊,不要去皮,具有很好的祛濕作用。 4、泡發好都筍乾切條,鹹肉切片,乾貝連水一起倒入湯鍋,加上,煮開後15分鐘。 5、將冬瓜塊倒入湯內,再煮開後10分鐘即可調味食用了。 TAG標籤:好吃 鹹肉 冬瓜 #