做炒銀耳的方法，怎樣做家常銀耳炒菜

1、銀耳100克、土豆20克、醬油1茶匙、耗油1.5茶匙、鹽1茶匙、雞精2茶匙、油15克。

2、做法：銀耳浸泡,直到泡發備用。

3、鍋中加入適量的油,炒香葱花。

4、加入泡好的銀耳加入土豆片翻炒。

5、加入醬料繼續翻炒均勻即可。