怎樣做日式焗蝦

1、蝦800g，蛋黃醬300g，馬蘇裏拉500g。

2、蝦洗淨後剪掉鬚子和腿。

3、蝦開背後用刀背輕輕拍打，撒少許鹽。

4、在蝦背上擠上蛋黃醬。

5、蛋黃醬擠好後加馬蘇裏拉。

6、放烤箱上下火180度10分鐘後拿出撒迷迭香。

7、在烤5到8分鐘，根據個人口味。喜歡焦一些的烤12分鐘左右。