豆腐渣炒河蝦做法，豆腐渣炒河蝦如何做

1、河蝦去鬚鬚洗淨備用；

2、豌豆去皮洗淨備用；

3、豆腐洗淨切成小塊；

4、鍋中放油，放入洗乾淨的河蝦翻炒到河蝦變紅，放入料酒；

5、炒好的河蝦盛出備用；

6、鍋中放油，放入切好的豆腐翻炒1分鐘；

7、倒入洗淨的豌豆一起翻炒1分鐘；

8、放入適量的鹽，糖，翻炒1分鐘；

9、放入炒好的河蝦一起翻炒；

10、放入少許老抽，和適量的水，炒到豌豆，豆腐成熟，放入適量的味精；

11、即可出鍋裝盤。