菱角燜雞在家制作教程 知經驗 健康美食 1.79W 大中小設置文字大小 1、菱角去皮,過水,翻炒。2、放油,加入葱薑桂皮爆香,放入黃冰糖炒出糖色,再放入雞塊。3、加入一勺料酒,老抽,翻炒,然後加入菱角翻炒,再把八角香菇等放入,翻炒。4、加一大碗水,燉,先大火再小火,我燉了半個多鐘頭菱角燒雞的做法。5、當湯汁收到一半就可以出鍋了。 TAG標籤:菱角 #