怎樣做能使戚風蛋糕容易脱模 知經驗 健康美食 4.73K 大中小設置文字大小 1、徒手脱模:是最方便實用的方法,而且脱出來的蛋糕比較光滑。2、戚風蛋糕烤好後,立即倒扣在烤網上晾涼。用手沿着模具周邊把蛋糕向內壓一壓。壓完一圈後將蛋糕模具倒扣過來,輕推底部,就可以很容易把蛋糕完整的從模具裏脱出來。 TAG標籤:做能 脱模 戚風 蛋糕 #