滷豬耳朵的炒法介紹

1、食材準備：滷豬耳朵1個、辣椒10個、油、鹽、生抽、蠔油、料酒、大蒜籽各適量。

2、滷豬耳朵切薄片，大蒜辣椒洗淨，切好。

3、熱鍋放油，放大蒜辣椒爆炒片刻。

4、放滷豬耳朵翻炒片刻，放適量鹽翻炒均勻，放適量蠔油翻炒均勻，放適量生抽翻炒均勻，放適量料酒翻炒均勻，起鍋。