銀耳蒸童雞怎麼做好吃 知經驗 健康美食 7.18K 大中小設置文字大小 1、材料:童子雞1000克,銀耳(幹)7克,香菇(鮮)50克,姜10克,鹽10克,白砂糖3克,澱粉(玉米)10克,生抽15克,醬油25克,大葱15克,香菜15克,白酒5克,香油2克。 2、雞剖好,去肺,斬件。 3、銀耳浸開,大朵的稍為切碎。 4、將銀耳連同薑片加入雞件內,加入燒酒、麻油、酌量鹽、糖、澱粉和生抽醬油一同拌勻。 5、放入碟內蒸熟後加葱段、芫荽即可。 TAG標籤:蒸童 好吃 #