寶寶肉鬆烤箱的做法

1、一般做肉鬆的時候才用到的都是瘦肉，千萬不要選五花肉，這樣做出來的肉鬆一點都不好吃。將瘦肉清洗過之後切成塊狀的。在鍋裏面放一點涼水，燒開了之後將瘦肉放進去，水開了之後馬上把肉撈出來。瘦肉放在高壓鍋裏面，剁爛了之後就要快速拿出來。

2、把肉放在菜板上，用擀麪杖不斷的碾壓肉片，用手撕肉，撕的越細越好，這樣才能保證做出來的肉鬆口感非常細膩。肉燒好了之後就可以把肉絲放在烤箱裏面，一般要烤20分鐘。等到滴的一聲響了之後，説明肉鬆就已經烤好了，就可以給孩子吃了。