涼拌蒜薹金針菇 知經驗 健康美食 2.89W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料金針菇:100克;蒜薹:300克; 姜:5克;獨蒜:1個;生抽:1茶匙;白醋:4茶匙;芝麻油:2茶匙;剁椒:5克; 涼拌蒜薹金針菇的做法準備好新鮮蒜薹準備好白醋和芝麻油蒜薹撕成絲狀,用鹽醃製15分鐘,擠淨水分備用金針菇切去根部、洗淨,入開水中焯一會(最好不過10秒,以免塞牙)姜蒜去皮、洗淨,切成末姜蒜末加入白醋,調成味汁金針菇和蒜薹混合,加入味汁,拌勻淋上芝麻油和生抽,加少許剁椒,拌勻即可食用 TAG標籤:蒜薹 涼拌 金針菇 #