做蛋糕的方法和步驟簡述

1、首先在碗中混合牛奶和蛋液，攪拌均勻，容器中加入蜂蜜、油、綿白糖，用打蛋器攪拌均勻。

2、把牛奶和雞蛋的混合液分三次加入步驟2中，每次都充分攪拌。

3、篩入麪粉，加入酵母。

4、使用打蛋器攪拌均勻，蓋上保鮮膜發酵至原來的兩倍高。

5、烘焙模具中套入一次性紙杯，麪糊均勻地分配在六個紙杯中。

6、烤箱預熱至175度，焙烤模式，中層20-25分鐘，烤25分鐘，美味的蛋糕可以享用了。