椒鹽皮皮蝦的家常做法 知經驗 健康美食 6.16K 大中小設置文字大小 1、先要把活蝦清洗乾淨,然後放入熱水中氽一下(要入鍋即出),在蝦身上撒上少量生粉。2、另起鍋,加入適量色拉油,當油達到八成熱的時候,把皮皮蝦入鍋,等到皮皮蝦呈現外脆內嫩的狀態,表皮呈紅白色,便可起鍋。3、把青紅椒切成粒,下鍋煸炒幾下,然後把炸好的蝦再入鍋中,同時撒上適量椒鹽,翻炒幾下,即可出鍋裝盤,最後切一些青葱末撒在蝦身上,椒鹽皮皮蝦就好了。 TAG標籤:椒鹽 家常 皮皮蝦 #