香辣紅燒肥腸面的做法 知經驗 健康美食 2.43W 大中小設置文字大小 1、 準備好所有食材,肥腸是滷好的熟肥腸。2、土豆去皮切成片。3、姜、葱、蒜、辣椒洗切好。4、肥腸切成大塊。5、加點料酒、2湯匙生抽、幾滴老抽抓勻醃製一會兒。6、熱鍋注入油六成熱,放入葱、蒜、姜、辣椒炒出香味撈出。7、倒入肥腸用底油翻炒1分鐘。8、加入生抽、老抽、半碗水燜5分鐘。9、放入蒜、土豆片、辣椒、鹽再煮5分鐘左右,土豆熟了即可。10、撒入葱花關火。11、另起一鍋燒開水煮好麪條,麪條煮開即關火撈出麪條。12、炒好的肥腸倒入面中攪拌,美美的享受舌尖帶來的刺激吧! TAG標籤:香辣 肥腸 紅燒 #