3種方法來製作麪包糠香酥雞肉

目錄方法1：買雞1、買整隻雞或分割雞均可。2、在超市檢查包裝上的標記。3、檢查包裝。4、檢查包裝上的有效期限。5、檢查肉的顏色。6、雞在冰箱冷藏不要超過2天。方法2：注意防止細菌污染1、確保接觸生雞肉的所有廚房用品和器具是清潔的。2、用冷水把雞沖洗乾淨，並用紙巾抹乾。3、使用後用肥皂水徹底清潔砧板，刀等用具，防止細菌生長和交叉污染其他食物或器皿。如果煮熟的雞肉裹着一層面包糠製作的鬆脆外皮，就叫它“麪包糠香酥雞肉”。 有各種做香酥雞肉的配方和方法，您可以根據您的個人口味和那些將會與您共享佳餚的人的口味來選擇。用麪包屑做是一個非常簡單的方法，只需要一些日常的廚房用具和麪包屑。 做只需要一點時間，但為保證食品安全，花點時間準備很重要。

方法1：買雞

1、買整隻雞或分割雞均可。

2、在超市檢查包裝上的標記。 確保它不僅通過當地政府機構的檢查，而且是A級的。

3、檢查包裝。要買包裝完整的雞（也就是封口沒有損壞，無破損，無漏氣）。

4、檢查包裝上的有效期限。

5、檢查肉的顏色。雞肉不應該是灰色的。應買白色或淡黃色的。

6、雞在冰箱冷藏不要超過2天。兩天之內不吃就要放在冷凍室。把雞裝入真空包裝袋冷凍可防止雞被凍壞。

方法2：注意防止細菌污染

1、確保接觸生雞肉的所有廚房用品和器具是清潔的。

2、用冷水把雞沖洗乾淨，並用紙巾抹乾。

3、使用後用肥皂水徹底清潔砧板，刀等用具，防止細菌生長和交叉污染其他食物或器皿。