釀尖椒如何做

1、材料：豬肉150g，尖椒3個，油適量，鹽適量，白糖適量，胡椒粉適量。

2、豬肉切成小塊，剁成肉泥，

3、用鹽五香粉胡椒粉白糖生抽料酒醃幾分鍾入味，

4、辣椒洗淨去掉蒂和裏面的籽，要保持辣椒的完整性，

5、把醃好的肉泥灌入到辣椒中間，

6、鍋裏倒油，油六成熱時放入辣椒炸，要用中小火炸。炸好後辣椒盛在盤裏。

7、鍋裏倒入適量的清水，燒開，加入適量的鹽生抽和水澱粉做成汁，

8、把汁澆在辣椒上就可以食用了。