千張炒肉的做法湘菜 知經驗 健康美食 2.79W 大中小設置文字大小 1、千張1片,豬肉100g,香葱適量,黃酒適量,鹽適量。2、豬肉洗乾淨切好,千張洗乾淨切小片,小點容易入味,也好翻炒,香葱洗乾淨。3、熱鍋涼油,肉片下入鍋中翻炒。4、豬肉炒斷生後,加入適量黃酒大火翻炒。5、千張下入鍋中翻炒 。6、加點醬油調色,翻炒均勻,再加點鹽調味。7、最後加點水大火翻炒,香葱切成段放入鍋中。8、出鍋啦,千張吸收了豬肉的香味,很好吃。 TAG標籤:炒肉 湘菜 千張 #