烤箱製作餅方法 知經驗 健康美食 2.24W 大中小設置文字大小 1、把麪粉倒入容器裏,加入一個雞蛋, 橄欖 油,糖,鹽。2、用温水把發酵粉和開慢慢地倒入麪粉裏,一邊倒一邊攪動,然後把面揉成光滑的麪糰,根據自己家麪粉的吸水性,水可以適當增減。3、把面放置温暖的地方,發酵至兩倍大,用手戳一個洞,不回縮,用手拉開成蜂窩狀就好啦。4、發好的麪糰放在案板排氣後,鬆弛15鍾, 擀麪團之前先把烤箱180度預熱,把麪糰擀成 烤盤 大小的圓形。5、放入刷了油的烤盤,用叉子扎許多孔。6、刷上雞蛋液,放入烤箱180度15~20分鐘。7、出爐。 TAG標籤:烤箱 #