燜牛雜需要什麼配料 知經驗 健康美食 7.58K 大中小設置文字大小 1、燜牛雜需要的香料:桂皮、花椒、大料、大茴香、小茴香、香葉、甘草、辣椒、洋葱、柱侯醬、沙茶醬等。 2、先起鍋燒油,放入葱薑蒜、洋葱、加入香料、辣椒、柱侯醬、沙茶醬,炒出香味,放入焯過水的牛雜。 3、加水沒過牛雜開大火水開後小火燜一個半小時。 TAG標籤:牛雜 #