家常炒牛肉這樣做最好吃 知經驗 健康美食 1.78W 大中小設置文字大小 1、牛肉洗淨、切片,放入一個較大的容器中,待用。2、加少許料酒和蠔油,攪拌均勻。3、均勻之後再加入玉米澱粉,繼續拌勻。4、讓牛肉醃製一會兒,剝筍備用。5、剝好之後,切薄片。6、把紅辣椒切三角形,待用。7、切葱薑蒜,小葱只用葱白部分。8、不粘鍋放油燒熱。9、先把葱薑蒜放進去煸炒。10、出香味之後加入醃製好的牛肉片,一起翻炒到變色。11、炒到牛肉片變色蜷曲的時候,加入筍片和紅辣椒。倒入生抽,翻炒均勻到熟即可。 TAG標籤:好吃 家常 牛肉 #