莜麪魚魚的做法介紹

1、食材：莜麪適量、温水適量。

2、準備莜麪適量，可以選擇過篩。

3、加適量温水，變價邊攪拌。

4、攪拌至無干粉狀時，挪到案板上。

5、兩手輕輕地把面和成光滑的團。

6、然後分成稍微大一點的小塊。

7、把小麪糰搓成長條。

8、揪指甲大一小點，放單案板上，手掌攤開，輕輕觸碰小麪點一搓，一個魚魚就做好啦，依次把所有面都搓成魚魚。

9、然後按做麪條的方式可以吃湯麪莜麪魚魚，也可以做成燜面的形式，吃一碗燜魚魚，都是美味的佳餚哦。