黃瓜肉絲怎麼炒好吃,清爽入味黃瓜拌肉絲家常做法 知經驗 健康美食 3.78K 大中小設置文字大小 1、主料:黃瓜300克,輔料:瘦豬肉100克,調料:香油15克,醬油15克,鹽3克,味精2克,大葱15克,芝麻醬15克,大豆油50克,豌豆澱粉10克。2、將黃瓜洗淨,切成均勻的細絲,鋪在盤內;將豬瘦肉洗淨,切成細絲,用濕澱粉15克(澱粉10克加水)抓勻上漿;3、鍋內加油燒至四成熱,放入肉絲滑炒至熟,出鍋盛在盤內黃瓜絲上;將醬油、精鹽、味精、麻醬、鮮湯、香油調勻澆在肉絲上,再放處葱絲,食用時拌勻即成。 TAG標籤:好吃 入味 肉絲 家常 清爽 #