香菇青菜的做法竅門 知經驗 健康美食 1.24W 大中小設置文字大小 1、用料:青菜360克、幹香菇15克、蒜瓣3瓣、蠔油25克。2、乾的香菇提前一小時熱水泡發。3、泡好的香菇切片,備用。4、小青菜摘洗乾淨。5、鍋中熱水燒開後加入青菜焯2分鐘,撈出小青菜瀝水,備用。6、蒜瓣切片,備用。7、油鍋油熱後,倒入蒜片爆香,再加入香菇翻炒幾下。8、將瀝水後的小青菜倒入鍋中,繼續翻炒,並加入蠔油及少許的水。9、一分鐘後,即可出鍋。 TAG標籤:青菜 香菇 #