排骨燉冬筍的做法,冬筍的作用有哪些 知經驗 健康美食 2.35W 大中小設置文字大小 1、排骨用開水過濾一遍,清洗乾淨備用,冬筍準備幾個備用。2、冷水下鍋倒入排骨,大火燒開轉中火燉燉40分鐘。3、玉米切斷,冬筍去皮切段備用。加入冬筍和玉米中火繼續燉20分鐘。4、調入少許鹽,胡椒粉出鍋。5、冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生。 TAG標籤:排骨 冬筍 #