煮滷豆乾做法步驟

1、將豆乾切塊泡在水裏。

2、在鍋內加入適量清水，再加入八角、幹辣椒、香葉。

3、接着加入桂皮、生抽和花椒，將水燒開。

4、加入豆乾，再次將水燒開即可。

5、煮好的豆腐乾撈出碼入容器將料汁澆入，儘可能的浸泡住豆腐乾.待自然冷卻後封上蓋子放冰箱12小時即可。