牛蹄湯鍋做法 知經驗 健康美食 2.25W 大中小設置文字大小 1、食材:牛蹄500克、鴨油50克、大葱5克、姜5克、料酒5克、味精2克、醬油5克、鹽3克、玉米澱粉3克。 2、牛蹄剔刮、洗淨,涼水下鍋加一勺黃酒煮開五分鐘。 3、調製配料。 4、另起一鍋加水煮開下牛蹄和佐料。 5、文火半小時後加鹽和黃酒,再煮一個半小時。 6、新鮮出鍋,趁熱吃。 TAG標籤:牛蹄 湯鍋 #