肉皮怎麼做好吃川味

1、食材：豬皮500g，杭椒3個，麻辣川香汁適量，生抽1勺，老抽1勺，鹽適量。

2、：清洗乾淨。

3、豬皮切絲兒 。

4、杭椒切斜片 。

5、鍋裏放油，放入杭椒炒香。

6、煸炒。

7、下豬皮絲。

8、加生抽，老抽調味上色。

9、加入麻辣川香汁。

10、翻炒均勻，一兩分鐘就可以出鍋啦。