小魚兒醬製作方法 知經驗 健康美食 7.02K 大中小設置文字大小 1、小魚洗淨,去鱗摘內臟,農家醬和豆瓣醬混勻,葱姜切碎;2、鍋內油燒熱,下入醬煸炒;3、放入葱花、薑末、花椒粉、八角繼續煸炒;4、加入一點水,下入小魚開始燉;5、用鏟子輕輕翻起小魚,別讓糊底,並加入雞精;6、醬汁收幹,關火。 TAG標籤:小魚兒 #