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紅燒肉的豆腐皮怎麼做

主料 五花肉 400g 豆腐皮 2張 香菇 150g 雞蛋 4只 輔料 油 適量 鹽 適量 花椒 適量 葱 適量 生抽 適量 醬油 適量 老抽 適量 姜 適量 大茴 適量 步驟 1.這次買的五花肉感覺最好。 2.兩張豆腐皮。 3.雞蛋適量。 4.香菇適量。 5.豆腐皮洗淨,切條打

紅燒豆腐的做法

用料 五花肉一塊 千張1張 鹽適量 生抽適量 冰糖適量 薑片 老抽適量 葱適量 八角1個 醬油適量 油適量 香葉1片 肉蔻2粒 紅燒肉加點豆腐皮的做法 先燒一鍋水,把肉抄一下。小火,放油,放冰糖,炒糖紅燒肉加點豆腐皮的做法 步驟1 火這麼小紅燒肉加

食材:豆腐、豬肉、葱、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

主料五花肉500g 輔料油30ml冰糖10g大葱10g生薑5g幹辣椒5g大料5g豆皮100g 步驟 紅燒肉燉豆皮的做法步驟11.準備好的豆皮 紅燒肉燉豆皮的做法步驟22.準備好肉 洗乾淨 紅燒肉燉豆皮的做法步驟33.切塊備用 紅燒肉燉豆皮的做法步驟44.肉過水備用 紅燒

1、豆腐切塊備用,豬肉末用生粉醃製,備薑末,蒜末,葱末。

1、首先取出需要打結的豆腐皮,如下圖所示: 2、然後將鋪平的豆腐皮直刀切成5釐米長的條狀,如下圖所示: 3、之後將切好的條狀豆腐皮捲成如下圖所示的豆腐皮卷; 4、然後就可以打成一個結,如下圖所示: 5、打好結的豆腐皮結要放入水中浸泡,避

紅燒肉的豆腐皮怎麼做

紅燒肉的豆腐皮怎麼做 第2張

2、油熱,入薑末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離,加水,調味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽。

材料 豆腐皮數張,肉餡少許,醬油,料酒,糖,生薑,葱 做法 1、豆腐皮用水沾軟,攤開,切成四份。每份大約和男人的手一樣大。 2、肉餡用薑末、葱末調好。 3、取一小張豆腐皮,放上少許調好的肉餡,像包春捲一樣包起來。 4、全部包好後,平底鍋

紅燒肉的豆腐皮怎麼做 第3張

3、入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒葱花,開吃。

紅燒肉豆腐皮步驟 用料:五花肉1.5斤 、豆腐皮 3張(每張約B5紙大小)、葱薑蒜及八角適量 、 香菜 一小撮 、 冰糖少許 豆腐皮紅燒肉的做法 將五花肉沖洗乾淨後泡在涼水裏,舀一大勺料酒進去浸泡15分鐘。 燒一鍋開水,水沸騰後將五花肉從涼水水中

紅燒肉的豆腐皮怎麼做 第4張

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紅燒肉裏豆腐皮怎麼弄

紅燒肉豆腐皮步驟

用料:五花肉1.5斤 、豆腐皮 3張(每張約B5紙大小)、葱薑蒜及八角適量 、  香菜 一小撮 、   

冰糖少許    

豆腐皮紅燒肉的做法  

將五花肉沖洗乾淨後泡在涼水裏,舀一大勺料酒進去浸泡15分鐘。

燒一鍋開水,水沸騰後將五花肉從涼水水中撈出放入沸水裏焯一下,五花肉變色後撈出。

將五花肉晾涼後切成塊並用廚房用紙將水分儘可能擦乾。如果五花肉較肥,可以在平底鍋裏熱油,倒入五花肉小火翻炒,等煸炒出多餘的油後將肉盛出。若肉本身就比較瘦也可以不必煸炒。

炒鍋裏倒油,放入冰糖少許,大概8、9顆,熬成淺棕色糖漿。倒入五花肉翻炒。此步驟之前最好用廚房用紙把五花肉的水份吸乾,否則會油花四濺!

倒入生抽、老抽和料酒調味,翻炒均勻後加水,水量要沒過肉。大火將水燒開後,放入葱段、薑片,蒜片和八角。蓋上鍋蓋中火燉10分鐘後轉小火繼續燉。

燉大約35~40分鐘後加入切好的豆腐皮(切成約2釐米的條狀),加入適量鹽攪拌均勻,中火煮8~10分鐘後大火收汁即可。出鍋後撒少許香菜點綴。

紅燒肉能放豆腐皮嗎的做法

主料

五花肉

400g

豆腐皮

2張

香菇

150g

雞蛋

4只

輔料

適量

適量

花椒

適量

適量

生抽

適量

醬油

適量

老抽

適量

適量

大茴

適量

步驟

1.這次買的五花肉感覺最好。

2.兩張豆腐皮。

3.雞蛋適量。

4.香菇適量。

5.豆腐皮洗淨,切條打結。也可以買打好的。

6.雞蛋煮熟。不可煮太熟,五分即可,能剝掉皮就行。

7.香菇洗淨。

8.五花肉洗淨。

9.五花肉焯水。然後在用清水洗淨。

10.熱鍋加入一丁點食用油爆香花椒大茴加入肉翻炒。

11.加入葱姜翻炒。

12.加入適量生抽翻炒。

13.加入適量醬油翻炒。

14.加入適量老抽翻炒。

15.轉入高壓鍋裏,加入雞蛋,上汽7-8分鐘即可。

16.然後加入豆腐皮和香菇再上汽3-5分鐘即可。然後加入精鹽調味。

小貼士

1,煮雞蛋,水開2分鐘後關火,悶2-3分鐘即可。

2,豆腐皮最好在鹽開水中焯水,好打結,否則易斷。

3,根據自己口味調味。

4,初炒,鍋里加一丁點油即可,否則油膩。

怎麼做好吃,紅燒肉豆腐皮的家常做法

主料

五花肉

400g

豆腐皮

2張

香菇

150g

雞蛋

4只

輔料

適量

適量

花椒

適量

適量

生抽

適量

醬油

適量

老抽

適量

適量

大茴

適量

步驟

1.這次買的五花肉感覺最好。

2.兩張豆腐皮。

3.雞蛋適量。

4.香菇適量。

5.豆腐皮洗淨,切條打結。也可以買打好的。

6.雞蛋煮熟。不可煮太熟,五分即可,能剝掉皮就行。

7.香菇洗淨。

8.五花肉洗淨。

9.五花肉焯水。然後在用清水洗淨。

10.熱鍋加入一丁點食用油爆香花椒大茴加入肉翻炒。

11.加入葱姜翻炒。

12.加入適量生抽翻炒。

13.加入適量醬油翻炒。

14.加入適量老抽翻炒。

15.轉入高壓鍋裏,加入雞蛋,上汽7-8分鐘即可。

16.然後加入豆腐皮和香菇再上汽3-5分鐘即可。然後加入精鹽調味。

小貼士

1,煮雞蛋,水開2分鐘後關火,悶2-3分鐘即可。

2,豆腐皮最好在鹽開水中焯水,好打結,否則易斷。

3,根據自己口味調味。有的喜歡加些糖,我家不喜歡。

4,初炒,鍋里加一丁點油即可,否則油膩。

紅燒肉加點豆腐皮的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

五花肉一塊

千張1張

鹽適量

生抽適量

冰糖適量

薑片

老抽適量

葱適量

八角1個

醬油適量

油適量

香葉1片

肉蔻2粒

紅燒肉加點豆腐皮的做法

先燒一鍋水,把肉抄一下。小火,放油,放冰糖,炒糖紅燒肉加點豆腐皮的做法 步驟1

火這麼小紅燒肉加點豆腐皮的做法 步驟2

糖變褐色後,放肉炒炒炒,放醬油,生抽,老抽。紅燒肉加點豆腐皮的做法 步驟3

改稍大一些的火,炒炒炒。

放葱姜,大料,肉蔻,香葉紅燒肉加點豆腐皮的做法 步驟5

加水沒過肉,大火,開鍋後改中火燉20分鐘左右。

紅燒肉豆腐皮怎麼做好吃,紅燒肉豆腐皮的家常做法

主料五花肉500g 輔料油30ml冰糖10g大葱10g生薑5g幹辣椒5g大料5g豆皮100g

步驟

紅燒肉燉豆皮的做法步驟11.準備好的豆皮

紅燒肉燉豆皮的做法步驟22.準備好肉 洗乾淨

紅燒肉燉豆皮的做法步驟33.切塊備用

紅燒肉燉豆皮的做法步驟44.肉過水備用

紅燒肉燉豆皮的做法步驟55.鍋內放油,冰糖小火煮至深褐的糖色

紅燒肉燉豆皮的做法步驟66.加入肉,炒至均勻上色

紅燒肉燉豆皮的做法步驟77.加入葱段 紅辣椒

紅燒肉燉豆皮的做法步驟88.鍋內注入清水大火煮開之後加入豆皮調料

紅燒肉燉豆皮的做法步驟99.出鍋就可以吃了

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