鹽泡山楂的做法步驟

1、山楂洗淨。

2、準備開水化鹽，待涼了備用。

3、洗完對切，不用去核，泡入提前準備的涼的鹽開水中泡八小時或一晚上。

4、泡夠時間，或一晚上，第二天撈起瀝瀝乾，放入玻璃瓶，一層山楂一層冰糖，醃二十多天就可以開吃。

5、醃到山楂看起來皺皺的就説明成功了，泡開水喝超爽，酸酸甜甜的，也可直接吃。