花生燜豬蹄家常做法 知經驗 健康美食 4.32K 大中小設置文字大小 1、豬蹄1只,花生100克,生薑10克,冬菇15克。鹽8克,雞粉2克,紹酒3克,胡椒粉少許。2、將豬蹄處理乾淨,砍成塊,花生仁用温水泡透,生薑切成片,冬菇去蒂洗淨。3、鍋內燒水,待水開後,投入豬蹄,用中火煮盡血水,撈起待用。4、取燉盅一個,加入豬蹄、花生仁、生薑、冬菇,調入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒,注入適量清湯,加蓋,燉約2小時後即可食用。 TAG標籤:家常 花生 豬蹄 #