薏米需要炒多長時間

1、通常薏米需炒20-40分鐘，這個時間並不固定，具體的根據薏米量的多少等因素決定。

2、炒薏米一般需要用小火，炒制過程中要不斷翻炒，這樣可避免其炒糊。一般來説，炒到薏米局部微黃，有焦香味傳出即可。薏米不管炒不炒熟都有去濕熱的作用。薏米炒熟後的健脾作用比生的強。