五花肉炒蒜薹教程

1、主料：五花肉400克、蒜薹200克。

2、輔料：鹽2克、油15克、醬油2克、辣椒粉5克、雞精2克。

3、做法：備蒜薹，五花肉切片。鍋燒熱下入五花肉片，翻炒翻炒。炒至出油，放鹽炒稍黃出鍋待用。

4、鍋裏留油，倒進蒜薹炒勻，放鹽入味，將蒜薹炒斷生，倒進炒好的五花肉片炒勻。倒進炒好的五花肉片炒勻炒香炒熟，最後淋上醬油，撒上雞精，辣椒粉出鍋。