黑木耳香菇蒸山雞,黑木耳香菇蒸山雞的做法介紹 知經驗 健康美食 2.1W 大中小設置文字大小 1、原料為幹香菇15朵,幹木耳10克,跑山雞半隻,香葱1根,老薑2片,生抽1大勺,鹽3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺。2、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡發後洗淨。3、雞切小塊、香葱切段、老薑切絲,放入碗中加調料醃製10分鐘。4、加入香菇木耳,放入已經燒開的蒸鍋中,大火蒸15分鐘左右。 TAG標籤:山雞 黑木耳 香菇 #