怎麼做鹽焗鮑魚
1、用料:生鮑魚20個、陳年陳皮3塊、粗鹽2包、錫紙1卷、檸檬1/4個。
2、洗乾淨鮑魚,用牙刷刷乾淨。
3、扭出檸檬汁到鮑魚裏,可以去腥。
4、然後開始包鮑魚,放陳皮絲,對摺包好。
5、先包好放一邊準備炒鹽。
6、炒大約10分鐘,微黃的時候,拿出一部分備用。
7、將雞蛋和鮑魚放鹽上面,將拿出來的鹽蓋住它們。
8、蓋上蓋子,10分鐘後關火。
9、10分鐘後就拿出來開吃。
1、用料:生鮑魚20個、陳年陳皮3塊、粗鹽2包、錫紙1卷、檸檬1/4個。
2、洗乾淨鮑魚,用牙刷刷乾淨。
3、扭出檸檬汁到鮑魚裏,可以去腥。
4、然後開始包鮑魚,放陳皮絲,對摺包好。
5、先包好放一邊準備炒鹽。
6、炒大約10分鐘,微黃的時候,拿出一部分備用。
7、將雞蛋和鮑魚放鹽上面,將拿出來的鹽蓋住它們。
8、蓋上蓋子,10分鐘後關火。
9、10分鐘後就拿出來開吃。