番茄醬糖醋魚,怎麼做番茄醬糖醋魚好吃 知經驗 健康美食 2.65W 大中小設置文字大小 主料:草魚200g、番茄醬2大勺。輔料:姜粉少許、生粉2勺、香油少許、蒜末2瓣、料酒1勺、生抽2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺、料酒少許、鹽少許。1、將魚片和姜粉、料酒、鹽和生粉一起醃製半小時左右。2、將料酒、生抽、糖、醋、水混合成糖醋汁待用。3、燒熱鍋,入油將魚片2面煎至金黃。4、另起鍋,爆香蒜末。5、放入2勺番茄醬, 少許鹽,倒入糖醋汁燒開。6、快速加入魚片,均勻地裹上醬汁,滴點香油即可。 TAG標籤:好吃 番茄醬 糖醋魚 #