甜豆角怎麼做涼菜 知經驗 健康美食 1.74W 大中小設置文字大小 1、材料:甜豆角200克、果醋1勺、鹽、原味鮮或雞精一點點、花椒10粒、小米辣(配色)1個。2、甜豆角倆頭去筋,焯水。3、焯熟以後涼水裏泡一下(為了口感更脆)。4、從中間切開好入味。5、加鹽和雞精。6、放果醋加一點白砂糖,拌勻。7、鍋裏倒一點油,下花椒嗆香。8、花椒撈起,把油潑在甜豆角上。9、嘗一下鹹淡,最後加了一點小米辣。 TAG標籤:豆角 涼菜 #